Контакт с пищевыми продуктами регулируется техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки». Ключевое различие — прямой контакт или транспортная тара.
Прямой контакт
Упаковка, которая касается продукта, должна иметь документ о соответствии регламенту. Это относится к пакетам, контейнерам, плёнке для пищевых продуктов, бумаге для выпечки.
Требуйте у поставщика декларацию соответствия и сверяйте, что в ней указан именно ваш вид продукции и условия применения — температура, срок, тип продукта.
Транспортная тара
Гофрокороб, в который ставят уже упакованный продукт, прямого контакта не имеет: между картоном и продуктом есть первичная упаковка. Требования к нему мягче.
Но если продукт кладут в короб без первичной упаковки — короб становится пищевой упаковкой со всеми вытекающими.
Что часто путают
Обычный гофрокороб и стрейч-плёнка общего назначения не предназначены для прямого контакта с пищей. Их можно и нужно использовать как транспортную и групповую упаковку, но не как обёртку для продукта.
Если вам нужна упаковка именно для прямого контакта — уточняйте это при заказе явным образом, чтобы подобрать позицию с нужным документом.
Мы отгружаем: транспортную и групповую упаковку — короба, стрейч, скотч. По позициям с документами о пищевом контакте — уточняйте наличие при заказе.